ワインセラー

WINE LIST

Wine Selection

ソムリエが世界各地から厳選した200種以上。グラスでもボトルでも。

SPARKLING & CHAMPAGNE

泡もの

Moët & Chandon Impérial Brut

Champagne, France — PN/CH/PM

華やかなシトラスとブリオッシュの香り。クリーミーな泡立ちとフレッシュな余韻。乾杯の定番。

Glass ¥1,800

Bottle ¥12,000

Dom Pérignon 2013

Champagne, France — PN/CH

白桃、アーモンド、ハチミツの複雑なアロマ。深みのあるテクスチャーと無限に続く余韻。格別の一杯。

Glass ¥6,000

Bottle ¥45,000

Franciacorta Satèn — Bellavista

Lombardy, Italy — Chardonnay

イタリアのシャンパーニュ。きめ細かい泡、白い花と洋梨のエレガントな香り。食前酒に最適。

Glass ¥1,400

Bottle ¥9,000

Crémant d'Alsace Brut — Lucien Albrecht

Alsace, France — PB/PN/Riesling

アルザスのクレマン。青りんごとレモンの爽やかさ。コスパ抜群の泡ものとして一押し。

Glass ¥900

Bottle ¥5,500

WHITE WINE

白ワイン

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020 — Raveneau

Chablis, Burgundy — Chardonnay

シャブリの巨匠ラヴノーの1級畑。ミネラル感と柑橘の切れ味。牡蠣との相性は至福。

Glass ¥3,200

Bottle ¥22,000

Sancerre Blanc 2022 — Pascal Jolivet

Loire, France — Sauvignon Blanc

ロワールの清冽なソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツ、ハーブ、火打石。魚料理全般に。

Glass ¥1,400

Bottle ¥8,500

Gavi di Gavi 2022 — La Scolca

Piedmont, Italy — Cortese

ピエモンテの爽やかな白。アカシアの花、白桃、アーモンドのアロマ。前菜やパスタのお供に。

Glass ¥1,100

Bottle ¥6,500

甲州 グリド甲州 2022 — 勝沼醸造

Yamanashi, Japan — Koshu

日本固有品種・甲州の可能性を追求した一本。柚子、すだちの柑橘感。和食全般と最高の相性。

Glass ¥1,000

Bottle ¥5,800

Riesling Grand Cru Brand 2019 — Zind-Humbrecht

Alsace, France — Riesling

アルザスの名門。白桃、蜂蜜、ペトロール香。オフドライで深い味わい。スパイシーな料理に。

Glass ¥2,200

Bottle ¥15,000

RED WINE

赤ワイン

Gevrey-Chambertin 2019 — Domaine Trapet

Côte de Nuits, Burgundy — Pinot Noir

ブルゴーニュの王道。チェリー、スミレ、土のニュアンス。しなやかなタンニンと長い余韻。鴨や仔羊と。

Glass ¥2,800

Bottle ¥18,000

Barolo 2018 — Giacomo Conterno

Piedmont, Italy — Nebbiolo

「ワインの王」バローロ。タール、バラ、トリュフの複雑なアロマ。力強いタンニンと壮大なストラクチャー。

Glass ¥3,500

Bottle ¥25,000

Châteauneuf-du-Pape 2020 — Château Rayas

Rhône, France — Grenache

南仏ローヌの伝説的ドメーヌ。ラズベリー、甘草、ガリーグのハーブ。エレガントで滑らかな口当たり。

Glass ¥4,500

Bottle ¥35,000

Rioja Reserva 2017 — López de Heredia

Rioja, Spain — Tempranillo

スペイン・リオハの老舗。革、バニラ、ドライフルーツの熟成香。まろやかで飲み疲れしない一本。

Glass ¥1,600

Bottle ¥10,000

Côtes du Rhône 2021 — E. Guigal

Rhône, France — GSM

コスパ最強のローヌ赤。プラム、黒胡椒、タイムのスパイシーさ。気軽に楽しめるハウスワイン。

Glass ¥900

Bottle ¥5,000

ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2022

Yoichi, Hokkaido — Pinot Noir

日本ナチュラルワインの旗手。透明感のあるチェリー、紅茶、ほのかな出汁のニュアンス。和食との調和は絶品。

Glass ¥2,800

Bottle ¥18,000

NATURAL WINE

ナチュラルワイン

Gut Oggau Theodora 2021

Burgenland, Austria — Grüner Veltliner

オーストリアのビオディナミ。ハーブと柑橘の自然な味わい。¥1,400

Frank Cornelissen Munjebel 2020

Etna, Sicily — Nerello Mascalese

シチリア・エトナの火山土壌。鉄、溶岩、赤い果実の野性味。¥2,200

Pheasant's Tears Rkatsiteli 2021

Kakheti, Georgia — Rkatsiteli

ジョージアのクヴェヴリ醸造。アンバー色のオレンジワイン。独特の複雑さ。¥1,800

DESSERT WINE

デザートワイン

Château d'Yquem 2017

Sauternes, Bordeaux — SB/Sémillon

貴腐ワインの最高峰。アプリコット、蜂蜜、サフランの甘美な世界。¥6,000

Vin Santo del Chianti Classico — Isole e Olena

Tuscany, Italy — Malvasia/Trebbiano

トスカーナの聖なるワイン。カラメル、干しイチジク、ナッツの余韻。¥2,500

Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2016 — Royal Tokaji

Tokaj, Hungary — Furmint

「王のワイン」トカイ。マーマレード、ジンジャー、蜂蜜の甘美な調和。¥2,000

こちらはワインリストの一部です。常時200種以上を取り揃えております。
お好みやご予算に合わせて、ソムリエがおすすめをご提案しますので
お気軽にお声がけください。

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