麦ノ音 BAKERY

焼き上がりから、食卓まで。

BAKERY SERVICES

焼き上がりから、食卓まで。

日々のパン、取り置き、ギフト、冷凍配送を、焼成計画と品質管理につないでいます。

相談する
ペストリー

PROGRAMS

相談できることを、具体的に。

目的、準備する情報、確認する順番が分かるよう、業種ごとの支援内容を分けています。

毎日のパンと焼き上がり案内

DAILY

毎日のパンと焼き上がり案内

食パン、カンパーニュ、クロワッサンなど、時間帯で変わる店頭在庫とオンライン在庫を整理します。

  • 焼成予定の確認
  • 商品別アレルゲン
  • 保存・温め直し
店舗受け取り

PICKUP

店舗受け取り

受取希望日と商品を先に決め、店頭では待たずに受け取れる流れを案内します。

  • 受取可能時間の確認
  • 注文番号で受け渡し
  • 要冷蔵商品の保管案内
冷凍配送

DELIVERY

冷凍配送

焼きたての状態を冷凍し、食べる分だけ戻せる商品を選んで梱包します。

  • 配送対象商品の確認
  • 冷凍庫スペースの目安
  • 解凍・リベイク手順
季節のギフト

GIFT

季節のギフト

贈る人数、到着日、好み、アレルゲンを確認し、無理のない組み合わせを提案します。

  • 詰め合わせ内容
  • 包装・メッセージ
  • 複数配送先の相談

SERVICE STANDARD

すべての相談で確認する3つの基準

01

国産小麦

産地と製粉方法まで選び、香りと口溶けを整えます。

  • 目的と条件の整理
  • 比較できる候補の提示
  • 次の行動と注意点の案内

02

長時間発酵

急がず寝かせて、小麦の甘みと軽い食後感を引き出します。

  • 目的と条件の整理
  • 比較できる候補の提示
  • 次の行動と注意点の案内

03

焼き上がり表示

商品ページとお知らせで、その日の焼成予定を案内します。

  • 目的と条件の整理
  • 比較できる候補の提示
  • 次の行動と注意点の案内

PROCESS

窯から届くまで、4つの手仕事。

相談内容と注文状況が次の担当へ正しくつながるよう、確認点を段階ごとに分けています。

STEP 01

仕込み

粉・水・酵母を、その日の温度に合わせます。

STEP 02

発酵

時間を味方にして、香りを育てます。

STEP 03

焼成

商品ごとの温度と蒸気で焼き上げます。

STEP 04

お渡し

店舗受取または冷凍便で届けます。

DELIVERY & BENEFITS

費用と特典の目安

通常送料¥980 / 冷凍便送料
送料無料条件7,000円以上で送料無料
初回クーポンMUGI10 / 麦ノ音 初回注文10%OFF
注文確認マイアカウントの注文詳細で状態を確認できます。

送料、在庫、適用条件、作業範囲は商品と注文内容により変わります。確定内容はチェックアウト前と注文確認画面でご確認ください。

BEFORE

情報が散らばっている

  • 比較の軸がそろわない
  • 条件の優先順位が曖昧
  • 購入後の流れが見えない

AFTER

選べる状態に整理する

  • 同じ項目で候補を比較
  • 必須条件と希望条件を分離
  • 注文・受け取り・相談先を明示

条件が決まっていなくても大丈夫です。

商品、アレルゲン、取り置き、配送について、分かる範囲で詳しくお知らせください。

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