6:30 食パン焼き上がり ・ 8:00 クロワッサン ・ 国産小麦100% ・ 店舗受け取り対応 ・ ギフト配送受付中 ・ 6:30 食パン焼き上がり ・ 8:00 クロワッサン ・ 国産小麦100% ・ 店舗受け取り対応 ・ ギフト配送受付中 ・
BAKED AT DAWN / TOKYO
朝の香りを、食卓まで。
国産小麦、季節の酵母、職人の手仕事。焼き上がり時間から受け取り、配送、ギフトまでひとつにつないだベーカリーECです。
SHOP BY CATEGORY
目的から、選びやすく。
毎日の食卓に、焼きたての音を。国産小麦と長時間発酵でつくる街のベーカリー。
FEATURED PRODUCTS
いま選ばれている商品
価格・在庫・購入ボタンはWooCommerceの商品データから更新されます。
麦ノ音 食パン
北海道産小麦の甘みと、湯種のしっとり感。
¥680
石臼カンパーニュ
全粒粉と自家製酵母を48時間発酵。
¥920
発酵バタークロワッサン
27層の軽さと、発酵バターの香り。
¥360
パン・オ・ショコラ
ビターショコラを包んだサクサクの層。
¥420
-
パンと珈琲のギフト
¥3,800 （税込） -
朝食パン6種BOX
元の価格は ¥3,280 でした。¥2,980現在の価格は ¥2,980 です。 （税込） -
週末ファミリーBOX
¥4,200 （税込） -
季節果実のデニッシュ
¥520 （税込） -
だし巻き卵サンド
¥580 （税込） -
パン・オ・ショコラ
¥420 （税込） -
発酵バタークロワッサン
¥360 （税込） -
麦ノ音 食パン
¥680 （税込）
WHY 麦ノ音
選ぶ理由を、言葉と仕組みに。
01
国産小麦
産地と製粉方法まで選び、香りと口溶けを整えます。
02
長時間発酵
急がず寝かせて、小麦の甘みと軽い食後感を引き出します。
03
焼き上がり表示
商品ページとお知らせで、その日の焼成予定を案内します。
毎朝の焼成
6:30
定番商品
16
発酵時間
48h
配送温度
-18℃
HOW IT WORKS
窯から届くまで、4つの手仕事。
選択から受け取り、その後のサポートまでを見通せる流れにしています。
STEP 01
仕込み
粉・水・酵母を、その日の温度に合わせます。
STEP 02
発酵
時間を味方にして、香りを育てます。
STEP 03
焼成
商品ごとの温度と蒸気で焼き上げます。
STEP 04
お渡し
店舗受取または冷凍便で届けます。
OUR OVEN
一日の始まりを、
パンの香りでつくる。
麦ノ音は、地域の食卓と同じリズムで焼く小さなベーカリー。毎日食べても飽きない定番と、季節を映す一品を、同じ窯から届けます。
FAQ
よくある質問
購入前によく寄せられる質問をまとめました。
店舗受け取りは選べますか？
配送方法で店舗受け取りを選択できるサンプル構成です。受取時刻は注文メモで指定できます。
冷凍パンのおいしい戻し方は？
自然解凍後、霧吹きをしてトースターで2〜4分温めてください。
アレルゲンは確認できますか？
各商品ページの属性欄に主要アレルゲンを表示しています。
ギフト包装はできますか？
ギフトカテゴリーの商品は包装とメッセージカードに対応する想定です。
READY WHEN YOU ARE
朝の香りを、食卓まで。
国産小麦、季節の酵母、職人の手仕事。焼き上がり時間から受け取り、配送、ギフトまでひとつにつないだベーカリーECです。